Reserveren
Stokhorstweg 2a, 7006 GA, Doetinchem Ma: Gesloten, Di t/m Vr: 17:00 - 21:00, Za t/m Zo: 12:00 - 21:00 0314 - 344560

Reserveren








    Vacatures

    Vacature: Zelfstandig werkend kok (Fulltime/Parttime)

    Het Pannenkoekschip is een begrip in de achterhoek en gelegen aan de oude-ijssel. Het schip is niet meer weg te denken uit Doetinchem en heeft medio oktober 2017 een grote verbouwing/metamorfose ondergaan. Naast onze ambachtelijke pannenkoeken zijn er nu ook burgers verkrijgbaar en worden er nieuwe verschillende voor en na gerechten geserveerd.

    Wij zijn op zoek naar een kok die van een uitdaging houdt. In fulltime of parttime functie. Je bent samen met een klein team (mede-)verantwoordelijk voor het reilen en zeilen in ‘het kombuis’. Natuurlijk zijn de pannenkoeken niet het enigste wat hierbij komt kijken. Ook de lunch, burgers en andere gerechten komen uit jouw keuken. Hierin heb je veel vrijheid en wees niet bang om iets nieuws op de kaart te zetten! Heb jij liefde voor de horeca, ben jij stressbestendig, leergierig en een passie voor koken? Dan zijn wij op zoek naar jou!

    De belangrijkste taken en verantwoordelijkheden zijn:

    • Voorbereidende werkzaamheden.
    • Zelfstandig en in teamverband gereed maken van bestellingen.
    • Ontvangen, controleren en opslaan van bestelde voedingsmiddelen en andere artikelen.
    • Bewaken van houdbaarheid en hygiëne.
    • Voorbereiden van lunch en diner door o.a. een strakke mise en place en planning.
    • Naleven en toezien van voorschriften op het gebied van veiligheid, ARBO en HACCP.
    • Schoonhouden van de werkomgeving, apparatuur en machines volgens de gesteld normen.
    • Jezelf elke dag overtreffen en de verwachtingen van de gasten.

    Competentieprofiel:

    • Afgeronde vakopleiding minimaal niveau 2 of minimaal 1 jaar werkervaring.
    • Kennis van de HACCP-wetgeving.
    • Teamspirit.
    • Inlevingsvermogen en werkt graag met mensen.
    • Flexibiliteit, creativiteit en enthousiasme passen bij jou.
    • Leergierig.
    • Stressbestendig.


    Wat vragen wij van je?
    Als organisatie streven wij naar een heerlijke beleving met een lage instap voor onze gast. Het bewaken én behouden van de kwaliteit ervaar je dan ook als vanzelfsprekend. Je enthousiasme in het vak is terug te vinden in je creativiteit bij de bereiding gerechten. Het is belangrijk dat je flexibel bent samen met de keuken medewerkers een team vormt!

    Wat bieden wij jou?
    Wij bieden een eigentijdse werkomgeving, waar voortdurend wordt gewerkt aan verbeteringen en plezier in het werk op een staat. We werken in een klein team waar aandacht voor balans werk en privé aanwezig is. Ook persoonlijke ontwikkeling en doorgroeimogelijkheden zijn bij Het Pannenkoekschip mogelijk.

    • ‪Een afwisselende baan voor 38/40 of 15/20 uur per week op één van de gezelligsteen uniekste plek van Doetinchem!
    • Je werkt in een klein en gemotiveerd team in een altijd gezellige en dynamische werkomgeving.
    • Een salaris marktconform, afgestemd op je kennis en ervaring.
    • Een zelfstandige functie met veel ruimte voor eigen inbreng en creativiteit.
    • Mogelijkheden tot ontwikkeling van je eigen horeca ambities.
    • Energieke en fijne werksfeer met leuke collega’s.

    Heb jij interesse in deze functie? Neem dan contact op met ‘Het Pannenkoekschip’, Stokhorstweg 2, 7006 GA Doetinchem. T: 0314-344560. E: info@hetpannenkoekschip.com